Postre de manzana

INGREDIENTES.

• 6 rebanadas de pan sin la corteza 
• 2 huevos 
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de coco rallado o chocolates
• 1 taza de leche 

Para el puré de manzana

• 2 manzana 
• canela o vainilla 
• limón

PROCEDIMIENTO

1. Mezclamos el pan, los huevos, el azúcar, el coco y la leche.
2. Preparamos el puré de manzana: cortamos las manzanas pequeñas  y le agregamos unas gotítas de limón, las hervimos hasta que estén blandas, las retiramos del fuego y la pisamos con el tenedor hasta obtener un puré, por ultimo le agregamos la vainilla o la canela. 
3. Agregamos el puré de manzana por encima de la mezcla anterior. 
4.  Colocamos en el horno a una temperatura suave para que levante mejor 45 minutos
5. Podemos terminarlo con azúcar impalpable