OMELETTES DE QUESOS Y JAMÓN

INGREDIENTES:

• 4 huevos 
• 1 cucharadita de sal 
• 3 cucharadas de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 taza de queso rayado
• 200 grs de jamón 

PREPARACIÓN:

1. Se baten los huevos hasta lograr que queden espumosos 
2. Se le agregan el resto de ingredientes 
3. Se calienta bien el sartén y se agrega manteca como para que no se pegue el omelette. 
4. Cuando se cuece la parte inferior se da vuelta
5. Cuando se esta pronto de ambos lados se dobla y se sirve. 

SUGERENCIA.

Los pueden rellenar con una salsa blanca liviana mezclada con choclos y cubitos de muzarella, se lleva al horno para derretir la muzarella .
Se acompaña muy bien con ensalada de tomate, perejil y lechuga.