INGREDIENTES:
- 2 Tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de azucar
- 150 grs de manteca
- 1 yema
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 500 grs de membrillo
- 2 cucharadas de agua caliente
- yema para pintar
- Se tamizan los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y azúcar
- Se agrega la manteca blanda y se mezcla bien
- Se agregan la yema, el huevo y la leche y se mezclan bien, buscando una masa suave
- Se deja descansar en la heladera.
- Se estira y se coloca en un molde enmantecado, reservando un poco de masa para las tiras
- Se pisa el dulce de membrillo con el agua caliente.
- Se cubre la masa con el dulce y se le colocan las tiras por encima
- Se pinta con la yema
- Se lleva al horno por 30 minutos
1 comentario:
Glogen: "estafa alimentos Uruguay" ¿¿¿Qué piensan de esta denuncia en el Ministerio de Salud Publica y la Intendencia de Montevideo re involucrada??? Por que le sacaron a eso de la Red de AGroecologia SILENCIO TOTAL LAS GRANDES SUPERFICES INVOLUCRADAS
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