Paté de Garbanzo

INGREDIENTES.

• 200 gr de garbanzo 
• 1 cucharadita de sal
• el jugo de medio limón 
• 3 cucharaditas de lino molido 
• 2 cucharaditas de semillas de chia 
• 8 cucharadas de aceite de oliva
• 10 hojas de perejil
• se le pude agregar un diente de ajo

PREPARACIÓN

1. Remojamos durante 8 horas los garbanzos
2. Los hervimos hasta que queden cocidos, los dejamos enfriar 
3. Colocamos en un recipiente los garbanzos con el aceite, lo procesamos. 
4. Cuando este bien triturado le agregamos el resto de ingrediente y lo volvemos a procesar. 

SUGERENCIA.

Le podemos agregar por arriba un poquito de pimentón y una ramita de perejil.
Podemos cortar una zanahoria en juliana para servir.